Александра Ким
АвторVI ФЕСТИВАЛЬ пряничного искусства «МИР ПРЯНИКА» пройдет в Санкт-Петербурге с 11 декабря 2021 года по 9 января 2022 года в Пространстве “Линии”, 8 -линия В.О., д 25.
Время проведения фестиваля выбрано не случайно – перед Новым годом и Рождеством, когда пряник вступает в свои права и лидирует среди самых вкусных праздничных подарков. Новые времена, новый формат фестиваля — в этом году он продлится целый месяц, а не 2 дня, как обычно, что позволит распределить посещаемость и соблюдать все требования безопасности.
К чаю ароматному угощенье знатное
На фестивале будут представлены самые вкусные пряники от разных производителей – небольших мастерских и пряничных мастеров. 11 и 18 декабря пройдет III Чемпионат России по печатному прянику. Посетители смогут по достоинству оценить пряники из Оренбурга, Нижнего Новгорода, Пскова, Коломны, Рыбинска, Мологи, Самары, Москвы и Санкт-Петербурга. Имбирные и медовые, постные и сдобные, с вареньем, повидлом, орехами и сухофруктами, по самым разным рецептам, с разным составом специй. Кому-то понравятся мягкие пряники, кому-то – северные козули, кому-то московские коврижки. Хрустящие и рассыпчатые, тающие во рту и с пряным послевкусием, с сахарной и шоколадной глазурью и расписанные айсингом. И, если вы слегка разочарованы вкусом магазинных пряников, то на фестивале «Мир пряника», отведав потрясающе вкусные лакомства, вы точно измените свое мнение.
Шедевры пряничного искусства
Фестиваль “Мир пряника” – это не только вкусно и ароматно, но и очень зрелищно. Сложно поверить, что арт-объекты прошедших фестивалей — кружевное платье в полный рост, наличник в реальных размерах, табурет с народной росписью, реалистичные фотоаппарат и счёты – это пряники!
Объёмные скульптуры и дома — Адмиралтейство, Спас на Крови, Казанский собор, Витебский вокзал и Гостиный Двор, Галереи Ботанического Сада, Дом Зингера — покорили сердца гостей и произвели настоящий фурор.
Свои шедевры на заданную тему пряничники готовят заранее. В этом году тема — «На перекрёстках времени”. Необычная тема вдохновила мастеров на создание поистине шедевральных работ. Все пряничные экспонаты целый месяц будут выставлены в экспозиции на обозрение посетителей. В 2019 -м году на фестивале именитые пряничные мастера Дана Чичерина и Вера Черневич создали масштабные пряничные арт-объекты, которые стали местом притяжения гостей фестиваля и оригинальных фотографий.
В этом году посетителей ждет еще более необычная фотозона. Также все гости фестиваля смогут принять участие в народном голосовании за самый красивый пряничный экспонат.
Программа мероприятия:
Выставка пряничного искусства
III Чемпионат России по печатному прянику
Дегустации пряников
Мастер-классы для гостей, начинающих кондитеров и профессионалов
Пряничная лавка — имбирные и печатные пряники, пряничные доски и скалки, ингредиенты, декор для выпечки.
Пряники объединяют
Ежегодно фестиваль собирает более 150 мастеров из 80 городов России и зарубежных стран. За 5 лет организаторам удалось объединить пряничных виртуозов в настоящее профессиональное сообщество, где люди общаются, дружат, делятся профессиональным опытом, демонстрируют свои достижения, учатся и развиваются.
Фестиваль “Мир пряника” — это возможность отведать пряное лакомство, насладиться ароматным зрелищем, погрузиться в праздничную атмосферу, научиться готовить пряничное тесто, делать правильную глазурь, расписывать пряники и купить новогодний пряный деликатес в подарок.
“Мир пряника” — единственный фестиваль пряничного искусства в России.
МИР ПРЯНИКА
О фестивале:
vk.com/mir_pranika
www.instagram.com/mirpryanikaspb/
К нам очень удобно добраться.
Пространство «Линии»
Санкт- Петербург, 8-ая линия ВО, д. 25
Всего 7 минут от метро Василеостровская.
